Современная кухня — это пространство, где каждый инструмент и устройство могут значительно упростить процесс приготовления пищи, сэкономить время и пространство. Мы часто привыкаем использовать привычные кухонные приборы, такие как мясорубка и варочная панель, не задумываясь о том, что их функционал можно легко заменить с помощью других, возможно, менее известных или недооцененных устройств. В этой статье мы рассмотрим несколько таких девайсов, которые могут существенно расширить возможности вашей кухни.
Мясорубка: чем заменить
Мясорубка — это классический прибор, необходимый для измельчения мяса, рыбы, овощей, а также для приготовления колбас или паст. Однако, мясорубка не всегда может быть удобной или необходимой в каждом доме. Существуют устройства, которые могут вполне успешно справляться с аналогичными задачами, предлагая дополнительные возможности и упрощая процесс.
- Блендер с мощным мотором Один из самых универсальных девайсов на кухне — это блендер. Современные блендеры с мощными моторами (от 1000 Вт и выше) могут стать отличной заменой мясорубке. Мощные блендеры способны измельчать мясо, рыбу, овощи и даже орехи, превращая их в пюре или мелкие кусочки. Некоторые модели поставляются с дополнительными насадками для нарезки и измельчения, что делает их еще более универсальными.
Преимущества:
- Компактность и многофункциональность.
- Простота в использовании и уходе.
- Быстрое измельчение продуктов без лишнего шума.
- Кухонный комбайн Кухонный комбайн с набором различных насадок и дисков — это еще одна альтернатива мясорубке. Многие комбайны могут не только шинковать, нарезать и взбивать, но и измельчать мясо, особенно если в комплекте идет специальная насадка для этой цели. Например, насадка для нарезки или измельчения мяса или овощей позволит сэкономить время, а также сделать процесс более удобным.
Преимущества:
- Множество функций в одном устройстве.
- Возможность выбора насадок для различных типов продуктов.
- Быстрое измельчение и обработка продуктов.
- Мельница для мяса или рыбы В отличие от традиционной мясорубки, мясные мельницы часто имеют более компактную форму и могут справляться с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Эти устройства обычно оснащены системой вертикальной подачи, что позволяет значительно ускорить процесс измельчения. Это более специфичное устройство, но для тех, кто готов инвестировать в качественную технику, оно может стать отличной альтернативой.
Преимущества:
- Компактность и удобство хранения.
- Легкость в использовании.
- Меньше громоздкости по сравнению с мясорубкой.
- Ручная терка и ножи Хотя ручная терка и ножи — это старинные инструменты, они все равно могут быть весьма эффективными для небольших количеств продуктов. В частности, терка может быть полезной для измельчения мяса, если его предварительно заморозить, а затем нарезать на мелкие кусочки. Однако, это решение скорее подходит для малых объемов.
Преимущества:
- Отсутствие необходимости в электричестве.
- Удобство и простота в использовании.
- Малые размеры и легкость хранения.
Варочная панель: чем заменить
Варочная панель — это неотъемлемая часть любой кухни, но ее функционал можно заменить другими девайсами, которые в некоторых случаях могут даже превосходить традиционную плиту по удобству или возможностям.
- Электрическая сковорода Электрическая сковорода — это универсальное устройство, которое позволяет готовить практически все, что можно готовить на традиционной плите. Она оснащена терморегулятором, что позволяет точно контролировать температуру, и может быть использована для жарки, тушения, выпекания и даже гриля. Электрическая сковорода обладает высокой мобильностью, ее можно использовать в любом месте, где есть розетка, что делает ее отличным вариантом для ограниченного пространства.
Преимущества:
- Легкость в использовании.
- Компактность и мобильность.
- Регулируемая температура для точного контроля процесса готовки.
- Многофункциональная плита Многофункциональные плиты или мультипечи — это устройства, которые объединяют в себе несколько функций: жарку, тушение, запекание, гриль и даже пароварку. Они идеально подходят для небольших кухонь, где нет места для большой варочной панели. Мультипечи часто оснащены автоматическими программами, которые подстраиваются под различные типы продуктов, что позволяет готовить даже сложные блюда без постоянного контроля.
Преимущества:
- Многофункциональность.
- Экономия пространства.
- Простота в использовании.
- Индукционная плита Если вам нужно заменить варочную панель, но не хотите отказываться от электричества, индукционная плита — отличное решение. Она работает по принципу магнитной индукции, что позволяет нагревать кастрюли и сковородки только на их дне, делая процесс готовки быстрее и более энергоэффективным. Множество современных индукционных плит оснащены сенсорным управлением, таймерами и различными режимами, которые позволяют готовить с максимальным удобством.
Преимущества:
- Быстрый нагрев и точная регулировка температуры.
- Энергоэффективность.
- Удобство в использовании и компактность.
- Пароварка Пароварка — это устройство, которое используется для приготовления пищи на пару, но она также может служить заменой варочной панели в том случае, если ваша цель — не жарка, а именно варка или тушение. Пароварка сохраняет все полезные вещества в продуктах, не требует масла и часто используется для готовки в домашних условиях. Многие современные модели оснащены несколькими ярусами, что позволяет готовить несколько блюд одновременно.
Преимущества:
- Полезность для здоровья.
- Удобство в готовке нескольких блюд одновременно.
- Простота в обслуживании и чистке.
- Гриль-сковорода Гриль-сковорода — это идеальный вариант для тех, кто хочет готовить блюда, которые обычно требуют использования варочной панели, но с возможностью создания аппетитной корочки и характерного рисунка. Гриль-сковороды имеют специальные ребра, которые создают на продукте типичный «гриль» эффект, обеспечивая равномерное прогревание и вкусный результат.
Преимущества:
- Создание аппетитной корочки и характерного рисунка.
- Возможность готовить без масла или с минимальным его количеством.
- Удобство в использовании и хранении.
Заключение
Каждый из этих кухонных девайсов обладает уникальными преимуществами и может существенно заменить традиционную мясорубку или варочную панель. Важно понимать, что в зависимости от потребностей и особенностей вашего кухонного пространства можно подобрать несколько универсальных инструментов, которые не только расширят ваши возможности, но и сделают процесс приготовления пищи более удобным и приятным.
